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Kiwis

Kiwi : 4 nouvelles idées de recettes

Kiwis

Le kiwi est un petit fruit originaire de Chine, où il est cultivé depuis plus de deux siècles (= 2000 ans). Il en existe plus de 50 variétés. En France, il pousse entre les mois de novembre et de mai. Ce fruit a une peau marron recouverte de petits poils et une chair verte contenant beaucoup de toutes petites graines noires comestibles (= qui peuvent se manger sans danger). Pour bien le choisir, cherchez des kiwis qui soient légèrement souples (= un petit peu mous). Si vos kiwis sont un peu durs, pas de panique : ils vont continuer à mûrir. Pour cela, il suffit de les mettre dans un sac en papier et d’attendre quelques jours. Un kiwi peut se conserver au frais ou à température ambiante (= pas dans le frigo). Bébé peut découvrir ce fruit dès 6 mois, cuit ou cru. Un kiwi pèse 125 à 150g environ. Ce fruit est une source de vitamine C (pour lutter contre les infections), mais aussi de vitamine A (pour la vue), de vitamine E (pour la peau), de calcium (pour les os), de fer (pour le sang et les organes) et d'acide folique. Pour le manger, il suffit d’enlever sa peau. Il peut se préparer en recettes crues : - Salade de fruits, - Sorbet, - Jus/smoothie, - Coulis - … Ou en recettes cuites : - Gâteaux/tarte - Compote - Avec une viande ou un poisson (ou crevettes) - … Et maintenant, il ne vous reste plus qu’à essayer une de nos nouvelles recettes à base de kiwis, comme la recette du mois « Smoothie aux kiwis » pour femme allaitante ! Et vous pourrez en découvrir 3 autres (pour femme enceinte, pour bébé de 6/12 mois et bébé de 12/36 mois), dans la partie « Infos et astuces pour l’alimentation de mon enfant ». Bonne dégustation !

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Qu’est ce que le Programme Malin... ?

Présentation du Programme

Le Programme MALIN : une palette de solutions concrètes pour les familles avec enfant de moins de 3 ans. L’alimentation infantile est un sujet complexe, parfois difficile à maîtriser. Elle peut aussi peser lourd dans le budget d’une famille. C’est pourquoi le Programme MALIN propose des solutions concrètes pour les parents : Pleins d’infos, de recettes et d’astuces sur ce site Internet dans la rubrique « Astuces et recettes » mais aussi dans les guides thématiques et la newsletter mensuelle.   Des infos sur tout ce qui existe près de chez vous (les lieux, les ateliers, les (…)

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Le Programme MALIN c'est qui?

Pour comprendre le Programme MALIN, il est bon de savoir que beaucoup d’organisations et de personnes travaillent à son bon fonctionnement. Une véritable petite famille qui permet au Programme MALIN de grandir et de s’épanouir.   Des partenaires nationaux que l’on considère comme ses « parents » et qui ont grandement facilité la naissance du Programme.   Des partenaires locaux (institutions et structures de terrain) sur les territoires où MALIN est déployé qui accompagnent le projet au quotidien.   Une équipe projet de 5 personnes qui construisent, améliorent le Programme en étroites relations avec tous les partenaires (…)

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