Actualités

Familles

Des recettes simples et sympas à base de bananes !

Publié le 04.12.2017

La banane est un fruit d’origine tropicale que l’on peut trouver toute l’année, regroupée en grappes (appelées « régimes » !). Elle est cultivée majoritairement en Inde. La production française, elle, se trouve dans les Antilles (Martinique, Guadeloupe, La Réunion). Lire la suite

Un voyage au cœur du développement de l’enfant

Publié le 08.11.2017

Depuis jeudi dernier et jusqu’au 20 novembre prochain, le « Train de la Petite enfance et de la Parentalité » circulera un peu partout en France. Lire la suite

5 recettes pour aimer et cuisiner le chou-fleur !

Publié le 02.11.2017

Ce légume-feuille qui a d’abord poussé au Proche-Orient a longtemps été oublié pour finalement revenir en Europe au XVIe siècle. Le roi Louis XV aime beaucoup ce légume et décide de donner le nom d’une femme (qu’il apprécia particulièrement) à un plat réalisé à base de chou-fleur : le potage Du Barry. Lire la suite

5 recettes pour se faire plaisir avec des prunes !

Publié le 03.10.2017

Ce fruit à noyau fait partie de la même famille que la reine-claude, les mirabelles, les quetsches ou encore le pruneau. Il en existe différentes variétés et donc différentes couleurs : - Vert pâle - Jaune doré - Rouge orangé - Violet foncé/bleu  Lire la suite

Concombre : 5 recettes rapides et sympas pour toute la famille !

Publié le 05.09.2017

Ce légume a été découvert il y a 3000 ans, en Inde. Il est arrivé en Europe puis en France vers 1600. Le concombre fait partie de la famille des cucurbitacées, comme les courges, les melons et les cornichons. Lire la suite

Forum « info parents » à Châteaubriant

Publié le 22.08.2017

Un forum « info parents » aura lieu le jeudi 28 septembre 2017 de 9h30 à 19h30 au Marché Couvert de Châteaubriant, 35 bis rue Aristide Briand. Il s’adresse aux futurs parents et parents d’enfants de moins de 3 ans. Ce temps d’information unique permettra à chacun de trouver de l’information sur la santé, les aides possibles, les droits et les démarches, les différents modes de garde et de l’information sur la conciliation entre vie familiale et vie professionnelle. Il est organisé en ... Lire la suite

Abricot : 5 recettes qui font du bien !!

Publié le 03.07.2017

Ce fruit a été découvert il y a 4000 à 5000 ans, en Chine. Il est arrivé en France vers 1900. Il est cultivé dans le sud de la France, de juin à août. Il pousse aussi en Italie et en Espagne. Lire la suite

Fenouil : 5 recettes pour bébé et sa famille !!

Publié le 01.06.2017

Ce légume a été découvert pendant l’Antiquité, en Italie et en Grèce. A l’époque, il était déjà utilisé en cuisine et pour son intérêt médicinal. C’est un cousin de l’anis, d’où son petit goût … anisé ! C’est la variété « Fenouil de Florence » (qui vient d’Italie) que nous mangeons le plus.  Lire la suite

Que cuisiner avec de la betterave ?!

Publié le 28.04.2017

La betterave est un légume qui pousse du mois de mai au mois de septembre en France, dans le Nord-Pas-De-Calais, en Bretagne et dans la région Centre. Elle peut avoir une forme ronde ou allongée. Lire la suite

La belle poire !!!!

Publié le 30.03.2017

La poire est un fruit qui vient de Chine, où elle est cultivée depuis plusieurs siècles. Il en existe plus de 2 000 variétés. En France, environ une dizaine d’espèces différentes de poires sont plantées, notamment en Provence, dans le Val-de-Loire et le Sud-Ouest. Cela permet d’en récolter en été, en automne et en l’hiver. Lire la suite