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Général

Le calendrier 2018 de la formation MALIN est déjà disponible, inscrivez-vous vite !!

Publié le 12.07.2017

Depuis plusieurs années, nous formons des professionnels et des bénévoles de l’action sociale, du champ médical et de la petite enfance sur l’alimentation infantile. Le succès de cette formation se confirmant, nous vous la proposons de nouveau en 2018 avec le calendrier ci-dessous. Pour rappel, cette formation a pour objectif d’actualiser et d’affiner vos connaissances en alimentation infantile et de vous donnez des techniques efficaces et ludiques pour faciliter la transmission de ces messages de santé publique aux familles en s’adaptant aux particularités de chacune. Puisque c’est eux ... Lire la suite

Abricot : 5 recettes qui font du bien !!

Publié le 03.07.2017

Ce fruit a été découvert il y a 4000 à 5000 ans, en Chine. Il est arrivé en France vers 1900. Il est cultivé dans le sud de la France, de juin à août. Il pousse aussi en Italie et en Espagne. Lire la suite

Fenouil : 5 recettes pour bébé et sa famille !!

Publié le 01.06.2017

Ce légume a été découvert pendant l’Antiquité, en Italie et en Grèce. A l’époque, il était déjà utilisé en cuisine et pour son intérêt médicinal. C’est un cousin de l’anis, d’où son petit goût … anisé ! C’est la variété « Fenouil de Florence » (qui vient d’Italie) que nous mangeons le plus.  Lire la suite

Que cuisiner avec de la betterave ?!

Publié le 28.04.2017

La betterave est un légume qui pousse du mois de mai au mois de septembre en France, dans le Nord-Pas-De-Calais, en Bretagne et dans la région Centre. Elle peut avoir une forme ronde ou allongée. Lire la suite

Un partenariat solide

Publié le 19.04.2017

Depuis 2015, la CAF de Loire-Atlantique collabore avec le programme MALIN. Deux fois par an, une information est envoyée à l’ensemble des familles ayant des enfants entre 0 à 3 ans sur le département. Cela représente environ 40 000 mails envoyés à chaque fois.Suite à l’envoi du mail, la fréquentation de notre site sur les pages « conseils » augmente de 15 % et 600 nouvelles familles rejoignent notre programme. Grâce à ces envois, des familles habitant sur des territoires où le réseau de structures locales MALIN est ... Lire la suite

La belle poire !!!!

Publié le 30.03.2017

La poire est un fruit qui vient de Chine, où elle est cultivée depuis plusieurs siècles. Il en existe plus de 2 000 variétés. En France, environ une dizaine d’espèces différentes de poires sont plantées, notamment en Provence, dans le Val-de-Loire et le Sud-Ouest. Cela permet d’en récolter en été, en automne et en l’hiver. Lire la suite

5 nouvelles recettes avec du … céleri !

Publié le 13.03.2017

Mais si, le céleri, c’est bon. Testez ces recettes et vous verrez !! Ce légume, anciennement appelé « ache des marais » a d’abord été cultivé pour ses vertus médicinales (= servait pour guérir) au 15ème siècle environ. Ce n’est que vers 1850 qu’il commence à être mangé. Lire la suite

Le panais : 5 nouvelles recettes

Publié le 01.02.2017

Le panais est un « légume racine » de la famille des carottes. Il a été cultivé au moyen âge, puis oublié pendant longtemps. Depuis quelques années, il revient sur nos marchés. Lire la suite

La bonne pomme de terre !!

Publié le 22.12.2016

Pour une fois, nous allons vous proposer des recettes à base d’un féculent (et non pas d’un fruit ou légumes) : la pomme de terre. Lire la suite

5 bonnes raisons de manger des carottes

Publié le 27.10.2016

Oui, il s’agit d’un légume très classique, tellement classique que l’on n’a pas toujours envie de le manger !!! Pourtant, il a de nombreux avantages comme :  Lire la suite