Professionnel

Idées recettes avec des kakis

Publié le 05.12.2018

Ce fruit est originaire de Chine et du Japon. Il pousse sur un arbre appelé plaquemier. C’est pour cela que ce fruit est aussi appelé « plaquemine » ou « figue caque ». Il est aussi consommé à Madagascar, à Haïti ou encore au Brésil. Lire la suite

Potiron : 5 recettes simples et rapides

Publié le 06.11.2018

Le potiron est un très vieux légume (qui date du 16ème siècle), originaire d’Amérique du Sud. Il fait partie de la famille des courges, famille qui regroupe notamment : Lire la suite

Le saviez-vous ?

Publié le 17.10.2018

Notre diététicienne Marie-C a créé pour les parents un nouvel outil :  » Le rythme des repas ».  Il fournit des informations concrètes pour aider les parents à faire en sorte que le repas se déroule au bon moment et dans les meilleures conditions possibles tout en transmettant à l’enfant de bonnes habitudes, dès le début. N’hésitez donc pas à le lire et à le transmettre ensuite aux familles en cliquant ici !  Lire la suite

5 idées de recettes à base de pommes

Publié le 04.10.2018

La pomme est un fruit très vieux : elle était déjà consommée au temps de la préhistoire. Il existe plus de 10 000 variétés de pommes dans le monde dont environ 100 variétés qui poussent en France. Lire la suite

Un nouvel outil pour vous aider !

Publié le 24.09.2018

Quand on est parents, on se pose beaucoup de questions, notamment sur le déroulement du repas. A quelle heure faut-il faire manger bébé ? Peut-on lui donner son déjeuner devant la télévision ? Comment faire s’il a faim mais que ce n’est pas l’heure ?? Lire la suite

Poivrons : de supers idées recettes

Publié le 03.09.2018

Ce légume-fruit (comme la tomate) est originaire d’Amérique du Sud, plus précisément du Mexique. Il est arrivé en Europe vers le 16ème siècle et « descend » du piment ! Lire la suite

Le calendrier de formation 2019 pour la Loire-Atlantique vient de sortir !

Publié le 31.07.2018

Pour rappel, le Programme Malin propose une formation «  ALIMENTATION 0-3 ANS : LES CLÉS POUR PROPOSER UN ACCOMPAGNEMENT ADAPTÉ À CHAQUE FAMILLE » qui a pour objectif de permettre à tous les professionnels et bénévoles en contact avec des familles ayant des enfants de moins de 3 ans d’actualiser et d’affiner leurs connaissances en alimentation infantile. Cette formation vise aussi à leur donner des techniques efficaces et ludiques pour faciliter la transmission de ces messages de santé publique aux familles en s’adaptant aux particularités de ... Lire la suite

Le saviez-vous ?

Publié le 18.07.2018

Le programme MALIN met à disposition sur son site internet des vidéos de recettes. En effet pour certaines familles il est plus simple de suivre une recette quand elle est filmée. Nous avons donc quelques vidéos et nous espérons bientôt pouvoir vous en présenter d’autre. Dans l’esprit des fiches recettes, vous retrouverez des recettes, simple, pas cher et qui demande peu d’équipement pour les réaliser. Rendez-vous ici pour les découvrir  Lire la suite

5 idées recettes avec des courgettes

Publié le 05.07.2018

La courgette est un légume-fruit, originaire d’Amérique centrale, qui fait partie de la famille des courges (courgette = petite courge). Elle est récoltée (= ramassée ou cueillie) très jeune. Lire la suite

C’est la saison des fraises : 5 idées recettes !!!

Publié le 05.06.2018

Les fraises ont différentes origines en fonction de leur variété. Elles sont connues depuis l’Antiquité. Elles ont d’abord poussé « à l’état sauvage » en Europe, en Asie et le long de la côte ouest américaine. Celles que nous consommons actuellement sont issues de plants ramenés du Chili, par un officier de marine Amédée-François Frézier en 1714. Lire la suite