Professionnel

Concombre : 5 recettes rapides et sympas pour toute la famille !

Publié le 05.09.2017

Ce légume a été découvert il y a 3000 ans, en Inde. Il est arrivé en Europe puis en France vers 1600. Le concombre fait partie de la famille des cucurbitacées, comme les courges, les melons et les cornichons. Lire la suite

Une belle opération emailing de la CAF 44

Publié le 24.08.2017

Fin avril dernier, la CAF de Loire-Atlantique a renouvelé son soutien au Programme MALIN en envoyant une information sur nos missions à près de 42000 allocataires du département. C’est une opération qui a très bien fonctionné puisque qu’en un seul envoi 8% du potentiel de familles précaires du territoire se sont inscrites au Programme, soit 459 familles, contre 4,5% à la dernière communication. La couverture du département atteint plus de 50% pour cette seule opération de communication, comme vous pouvez le voir en cliquant sur la ... Lire la suite

Retour d’une professionnelle sur notre formation

Publié le 24.08.2017

  Si vous hésitiez à participer à notre formation, voici un retour d’une participante qui vous aidera peut-être à faire votre choix :  « Cette formation va me permettre d’être plus en confiance dans la gestion de projets autour de la « nutrition ».  Ainsi que dans les réponses apportées aux parents sur l’alimentation de leurs enfants.   » A Nantes, décembre 2016   Pour en savoir plus sur notre formation contacter: formation.programme.malin@gmail.com Lire la suite

Pourquoi utiliser nos 5 sens pour manger ?

Publié le 24.08.2017

Parce que le sens du goût fonctionne rarement seul ! C’est d’ailleurs en les utilisant, tous, que l’on peut arriver, petit à petit à des changements de comportements alimentaires. Par ex : c’est en laissant le temps à un enfant d’observer un nouvel aliment (avec le sens de la vue), de le manipuler avec ses doigts (avec le sens du toucher), de tester s’il fait du bruit (avec le sens de l’ouïe) qu’il acceptera progressivement de le porter en bouche et donc de le goûter. Un article ... Lire la suite

L’alimentation végétalienne chez l’enfant

Publié le 02.08.2017

Une personne végétalienne ne consomme aucun produit d’origine animale (viande, poisson, lait, œufs voire miel sont évités). Cette alimentation (appelé aussi régime « vegan ») conduit à des carences notamment en calcium, en zinc, en fer et en certaines vitamines, principalement la B12. Lire la suite

La journée des PMI 44

Publié le 12.07.2017

Nous avons eu la chance d’être invités à participer à la journée des PMI de Loire-Atlantique. sur le thème des enjeux nutritionnels des 1000 premiers jours. La journée a été très riche en interventions variées pour expliquer le sujet et donner des astuces pour le traiter au quotidien. Des professionnelles de PMI nous ont par exemple montré comment elles mettaient cela en pratique avec des ateliers ouverts à tous pour accompagner les familles sur l’allaitement qui ont beaucoup de succès. La structure régionale d’expertise sur la nutrition des pays de ... Lire la suite

Le calendrier 2018 de la formation MALIN est déjà disponible, inscrivez-vous vite !!

Publié le 12.07.2017

Depuis plusieurs années, nous formons des professionnels et des bénévoles de l’action sociale, du champ médical et de la petite enfance sur l’alimentation infantile. Le succès de cette formation se confirmant, nous vous la proposons de nouveau en 2018 avec le calendrier ci-dessous. Pour rappel, cette formation a pour objectif d’actualiser et d’affiner vos connaissances en alimentation infantile et de vous donnez des techniques efficaces et ludiques pour faciliter la transmission de ces messages de santé publique aux familles en s’adaptant aux particularités de chacune. Puisque c’est eux ... Lire la suite

Abricot : 5 recettes qui font du bien !!

Publié le 03.07.2017

Ce fruit a été découvert il y a 4000 à 5000 ans, en Chine. Il est arrivé en France vers 1900. Il est cultivé dans le sud de la France, de juin à août. Il pousse aussi en Italie et en Espagne. Lire la suite

Fenouil : 5 recettes pour bébé et sa famille !!

Publié le 01.06.2017

Ce légume a été découvert pendant l’Antiquité, en Italie et en Grèce. A l’époque, il était déjà utilisé en cuisine et pour son intérêt médicinal. C’est un cousin de l’anis, d’où son petit goût … anisé ! C’est la variété « Fenouil de Florence » (qui vient d’Italie) que nous mangeons le plus.  Lire la suite

Que cuisiner avec de la betterave ?!

Publié le 28.04.2017

La betterave est un légume qui pousse du mois de mai au mois de septembre en France, dans le Nord-Pas-De-Calais, en Bretagne et dans la région Centre. Elle peut avoir une forme ronde ou allongée. Lire la suite