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5 idées recettes avec des courgettes

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La courgette est un légume-fruit, originaire d’Amérique centrale, qui fait partie de la famille des courges (courgette = petite courge). Elle est récoltée (= ramassée ou cueillie) très jeune. La courgette la plus connue est verte et allongée. Mais il existe aussi des variétés de courgettes jaunes ou encore des courgettes vertes et rondes. On peut en acheter (malheureusement) toute l’année. Mais, en France, la vraie saison, c’est de mai à octobre. Alors profitez-en ! Comme elle contient (…)

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