Muffins moelleux à la banane pour bébé sans sucre

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Muffins moelleux à la banane pour bébé sans sucre

Ingredients

190g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
1 pincée de sel
20 g d'huile d'olive
3 bananes
60 g de beurre fondu
Cannelle

Instructions

1.Faire fondre le beurre.
2.Écraser bien les bananes avec un fouet.
3.Mélanger les bananes écrasées, le beurre fondu, l'huile d'olive et les oeufs.
4.Tamiser la farine et ajouter la levure chimique et la cannelle (bien mélanger le tout), puis ajouter progressivement à la pâte en mélangeant.
5.Répartir la préparation dans les moules à muffins beurrés au préalable.
6.Préchauffer le four à 200°C pendant environ 10 minutes, puis enfourner , à 165°C environ 35 minutes
7.Planter le couteau à l'intérieur pour vérifier la cuisson : si le couteau ressort sans pâte, alors les muffins sont cuits.

Découvrez notre recette de muffins moelleux à la banane pour bébé  SANS SUCRE ! Facile et rapide à faire, cette recette est idéale pour un goûter sain et sans sucre ajouté, que la présence de sucre naturel de la banane !

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Temps de préparation 1h: Temps de cuisson : 50 minutes
Ustensiles: Mixeur, poêle, four
Portion: 2 adultes et 3 enfants
Saison: Octobre / hiver
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