Découvrez notre recette de cake aux courgettes pour toute la famille ! Cette recette apporte la fraîcheur tant attendue au début du printemps. Facile à préparer et délicieux, ce cake courgette régalera tout le monde à l’apéritif, en pique-nique ou servi à table, avec une salade !

Temps de préparation 1h: Temps de cuisson : 50 minutes

Ustensiles: Mixeur, poêle, four

Portion: 2 adultes et 3 enfants

Saison: Octobre / hiver

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Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Ustensiles: Couteau, grande poêle, économe, casserole

Portion: 3 adultes et 2 enfants

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Temps de préparation: 5 à 10 minutes

Temps de cuisson: 3 à 5 minutes

Ustensiles: Casserole, verre

Portion: 1 bébés

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Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?

Vous avez un petit budget ?

	200 g de courgettes
	170 g de farine
	1 sachet de levure chimique
	10 cl de lait entier
	5 cl d'huile d’olive
	2 œufs
	Herbes fraîches (coriandre, menthe, basilic) selon vos goûts

1.	Préchauffer le four à 180°C. Couper les courgettes en petits morceaux (ou râpées selon vos goûts).
2.	Dans un saladier, battre les œufs avec la farine et la levure. Incorporer le lait et l’huile d’olive.
3.	Ajouter les courgettes et les herbes aromatiques ciselées. Mélanger.
4.	Verser dans un moule à cake légèrement huilé. Enfourner 45 min !
5.	Une fois refroidi, servir une petite part à bébé selon appétit :)

Cake aux courgettes