Le calcium, c’est quoi ?
Le calcium est le minéral le plus nombreux dans l’organisme, il a pour rôle principal de favoriser la croissance osseuse et participe à de nombreuses fonctions de notre organisme.
D’où l’importance de consommer suffisamment de calcium, à tous les stades de la vie, en particulier pendant l’enfance et l’adolescence, périodes importantes de croissance et de développement osseux
Voici quelques conseils pour garantir un apport suffisant en calcium à votre enfant, de sa naissance jusqu’à l’âge de 3 ans. 👶
🔍 Les besoins en calcium
- Nourrissons 0-6 mois : Apport suffisant : 200 mg par jour
- Nourrissons 7-12 mois : Apport suffisant : 280 mg par jour
- Enfants 1-3 ans : Apport nutritionnel recommandé : 450 mg par jour
La vitamine D favorisent l’absorption du calcium. Elle est essentielle pour la fixation du calcium sur les os, d’où l’importance d’une supplémentation en vitamine D, obligatoire pour les bébés et jusqu’à ses 18 ans.
Le lactose (=sucre du lait) peut également favoriser l’absorption du calcium.
Les sources de calcium
Le lait et les produits laitiers sont les principales sources de calcium
De la naissance à 1 an
Le lait maternel ou les laits infantiles industriels, sont source principale de calcium pour les nourrissons. De la naissance à 4/6 mois, une consommation de 800 ml de lait par jour couvre entièrement les besoins de bébé y compris en calcium.
Vers 4/6 mois, lorsque la diversification alimentaire est établie, 500 à 800 ml de lait par jour, en complément des aliments solides, couvriront entièrement les besoins calciques.
Entre 1 à 3 ans
Votre enfant a besoin d’environ 500 ml de lait par jour pour couvrir ses besoins en calcium. En cas d’impossibilité d’allaitement ou lors d’un allaitement mixte, le lait de croissance est une alternative en remplacement ou en complément.
Comme le souligne le PNNS, à cet âge, le lait de croissance reste à privilégier au lait de vache car sa composition est mieux adaptée aux besoins nutritionnels des jeunes enfants, spécialement pour son apport en fer.
Cependant, selon les recommandations du Haut Conseil de la Santé Publique, pour les enfants âgés de 1 à 3 ans ayant une alimentation équilibrée et qui présente une croissance normale, il est possible de proposer une portion de produits laitiers (fromages, yaourts ou fromages blancs) au lait pasteurisé (le lait cru étant lié à des risques d’infection est très déconseillé) en remplacement d’une tétée ou d’un biberon.
Le saviez-vous ? 🤔
La crème fraîche et le beurre bien qu’ils soient issus du lait sont riches en matières grasses et pauvres en calcium, ils appartiennent à la famille des matières grasses et non des produits ..
Les desserts lactés (crèmes desserts, flans…) sont très sucrés et ne contiennent pas assez de lait, donc peu de calcium !
Les brassés végétaux ou laits végétaux ne contiennent pas de calcium, ils ne peuvent donc pas remplacer le lait.
Découvrez notre article sur les jus végétaux chez bébé :
Où trouver du calcium en dehors des produits laitiers ?
🥦 Certains légumes verts : Les choux et le brocoli sont des sources de calcium bien absorbé mais il faut en consommer des quantités très importantes pour égaler les apports du lait…
🌰 Les oléagineux : Noix et amandes, ainsi que les graines de sésame et de chia
🐟 Les sardines, avec leurs arêtes comestibles (le saviez-vous ? le calcium se trouve principalement dans les arêtes ! 😊)
🥛 Les brassés végétaux enrichis en calcium (120 mg de calcium pour 100 g que vous trouverz dans le tableau de valeurs nutritionnelles indiqué sur l’étiquetage) : découvrez ceux à l’avoine, à l’amande ou à la noix de coco.
⚖️ Idée d’équivalence d’une portion d’environ 150 mg calcium
200 ml de lait de croissance = 130 ml de lait de vache entier = 1 yaourt nature = 100g fromage blanc = 20g de fromage (les fromages à pâtes dure tel que le comté, gruyère, emmental, sont les plus riche en calcium) = 45g de sardine avec arêtes = 180g de chou vert = 300g de brocolis = 200g de noix = 60g d’amande
En conclusion
Le lait maternel (ou le lait infantile) reste la principale source de calcium pour les bébés 😊.
Les produits laitiers au lait pasteurisé peuvent être introduit dès la diversification donc après 4-6 mois, tant que la consommation du lait maternel ou infantile est suffisante (500 à 800 ml), et non en remplacement.
Après 1 an, le lait de croissance est préféré au lait de vache, spécifiquement pour son apport en fer, si l’enfant n’est plus allaité. A défaut du lait de croissance ou de l’allaitement, les produits laitiers peuvent progressivement remplacer le lait si l’enfant est en bonne santé et si l’apport en fer est suffisamment apporté dans l’alimentation. Pour les enfants allergiques, n’hésitez pas à vous rapprocher de pédiatre de votre enfant pour un accompagnement adapté.
Pour plus d’info, n’hésitez pas à lire notre guide « l’alimentation de 0 à 3 ans ».
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