Purée de bananes plantain

Accueil / Recettes / 4/6 mois / Purée de bananes plantain
Purée de bananes plantain

Ingredients

1 à 2 bananes plantain (250g environ)
1 à 2 cuillères à café d’huile de colza

Instructions

1.Préparation de la banane plantain : Laver la banane plantain puis enlever les 2 bouts. La couper en deux (au milieu) et fendre la peau, dans le sens de la longueur avec la pointe d’un couteau (car elle va gonfler à la cuisson).
2.Cuisson de la banane plantain : La faire cuire à la vapeur 5 à 6 min dans un autocuiseur ou 10 min environ dans un cuit-vapeur marguerite (s’il n’est pas possible de les cuire à la vapeur, les cuire dans de l’eau bouillante 10 à 15 min).
3.Réalisation de la purée : Retirer la peau puis mixer l’intérieur de la banane avec l’huile.

Découvrir d’autres recettes

Rejoignez-Malin

…….Inscription…….

Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ? 

Vous avez un petit budget ?

Malin pour bien grandir !