Les aliments à éviter pour bébé pendant les fêtes !
Vous vous demandez ce que vous allez bien pouvoir proposer à manger à bébé pendant les fêtes ? Peut-il manger la même chose que vous ? Y a-t-il des aliments à éviter pour lui ? Quelles sont les adaptations à apporter ? Voici quelques conseils sur le sujet !
Des aliments de fêtes à éviter ?
Comme le saumon fumé est un poisson cru, il n’est pas possible d’en donner à bébé avant 5 ans à cause des risques infectieux. Proposer toujours le poisson bien cuit pour votre bébé.
Pareil pour le foie gras, Il est déconseillé car il est cru. S’il est très bien cuit, vous pouvez lui en donner à partir de ses 1 an, en toute petite quantité pour goûter.
Concernant les fruits de mer : crevettes, langoustines, crabes, coquillages et crustacés), ils font partie des 14 allergènes les plus connus. Il convient donc de les introduire avec prudence et doivent être bien cuits : pour en savoir plus sur l’introduction des allergènes, consultez notre article Allergènes alimentaires : lesquels et comment les introduire ?
On oublie les huitres et les coquillages crus avant 5 ans à cause des risques microbiologiques toujours !
D’autres aliments sont aussi à éviter pendant les fêtes : les aliments petit, ronds et durs à haut risque d’étouffement : biscuits apéro, bonbon, olives, tomates cerises entière, raisins entiers, bonbons, petits œufs en chocolat… comme les oléagineux entiers : noisettes, amandes, noix de cajou, etc. La texture et/ou la taille doit être adaptée. Pour en savoir plus sur l’introduction des morceaux et l’adaptation des textures, consultez notre article : Introduction des morceaux chez bébé.
Jusqu’à ce qu’il ait 18 mois, il est préférable de faire griller la mie de pain et les tranches de pain de mie pour éviter l’aspect “collant” de la mie lorsqu’elle entre en contact avec la salive de bébé, ce qui pourrait présenter un risque d’étouffement
Enfin, certains desserts pour bébé sont déconseillés (toujours en raison du risque infectieux) comme les gâteaux à base d’œufs crus (mi-cuit, coulant au chocolat, mousse au chocolat, crème anglaise, tiramisu.) avant l’âge de 10 ans et les préparations à base de miel (même cuit) avant 1 an.
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Alors que lui proposer ?
La dinde est un excellent choix pour bébé. Comme les autres viandes, on respecte juste les bonnes quantités à chaque âge : 5g/j entre 4 et 6 mois, 10g/j pour les enfants de 6 à 12 mois, 20g/j de 1 à 2 ans, et 30g/j de 2 à 3 ans. La dinde doit être bien cuite et adaptée en texture, en fonction de l’âge de votre bébé (mixée de 6–9 mois, haché 9-12 mois ou en petits morceaux à partir d’un an…).
La châtaigne peut être introduite dès le début de la diversification alimentaire (entre 4 et 6 mois). Elle doit être proposée bien cuite et mixée au début, en compote ou en purée.
Côté dessert, la bûche ou le chocolat peuvent être donnés exceptionnellement à bébé en petite quantité pour lui faire goûter à partir de 12 mois !
Préparer le repas de bébé à partir du plat des adultes
Il est tout à fait possible de préparer le repas de bébé à partir du repas de fête des adultes. Pour ça, il suffit de prélever les aliments et d’adapter la texture. Par exemple, prélevez quelques légumes de votre plat avant d’ajouter le sel, puis mixez-les en purée (ou en petits morceaux). De même pour la viande, mixez, hachez ou coupez un petit morceau pour le repas de bébé selon son âge. Cela vous facilitera l’organisation du repas en ne préparant qu’un seul repas pour tout le monde. Bébé sera ravi de partager le même repas que toute la famille !
Et pour faire découvrir de nouvelles saveurs à bébé sans ajouter de sel, n’hésitez pas à agrémenter vos plats d’épices, d’herbes aromatiques, de noix de muscade… mais aussi de cannelle, d’agrumes et de gingembre.
Manger avec bébé à table
Comme le reste de l’année, il est important de prendre les repas de fêtes tous ensemble avec votre bébé, pour qu’il profite comme les grands, des moments de convivialité lorsqu’il est en âge d’aller dans sa chaise haute. Mais si le repas débute trop tard, il se peut qu’il soit impossible que bébé mange en même temps que les autres invités. Assurez-vous que quelqu’un mange en même temps que lui. Sinon, mangez au moins quelques bouchées avec lui.
Un bébé a l’habitude de manger à sa faim, peu importe si c’est la fête ou non. L’idéal est de garder à peu près le même rythme que la semaine.
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