L’alimentation entre 6 et 12 mois

 Introduisez de nouveaux aliments 

Les dernières recommandations scientifiques en matière d’alimentation infantile précisent que tous les aliments peuvent maintenant être introduits dès le début de la diversification, c’est à dire dès 4/6 mois. Cependant, il reste d’usage de commencer par les légumes pour favoriser leur acceptation ultérieure. Alors si ce n’est pas déjà fait, il est maintenant temps d’introduire les viandes, les poissons et les œufs. Les quantités sont très faibles au début : 1 à 2 cuillères à café par jour suffisent à bébé pour commencer.
Les féculents qui regroupent les céréales (blé, riz, maïs, …), les légumineuses (haricots blancs, fèves, lentilles, pois chiches,…) et les pommes de terre peuvent lui être proposés aussi maintenant.
Concernant les légumes secs (ou légumineuses), leur composition permet tout à fait qu’un bébé les découvre dès 4/6 mois. Il suffit qu’ils soient bien cuits et bien mixés. Ils sont introduits au début en petite quantité et augmenter progressivement en fonction de la capacité digestive de votre bébé. Après 1 an, l’idéal est qu’il en consomme, comme les adultes, 2 fois par semaine.

A côté de tout cela, le lait maternel ou infantile doit toujours rester très présent. A cet âge un bébé a encore besoin d’environ 500 ml de lait par jour.

Faites évoluer les textures

Dès 6 mois, les textures peuvent évoluer et devenir plus épaisses. A partir de 7-8 mois, les purées peuvent être écrasées à la fourchette jusqu’à être en petits morceaux. Dès que votre bébé peut prendre avec la main puis avec deux doigts,  il faudra également lui proposer de manger seul des morceaux adaptés bien fondants qui s’écrasent facilement entre la langue et la palais. La taille et la forme doivent être adaptées afin que votre bébé puisse être capable de le saisir avec sa main et le diriger seul vers sa bouche (bâtonnets de légumes bien cuits par exemple). Notre guide : Évolution des textures dans l’alimentation de bébé , vous accompagne progressivement dans l’introduction des morceaux.
L’idéal, pour qu’il ne se fatigue pas trop et mange suffisamment, est de compléter au début ce qu’il prend seul par un peu de purée du même légume que vous lui donnez vous même.

Certains signes permettent de savoir si votre enfant est prêt à changer de texture : il avale sans problème les purées lisses et épaisses, il tient sa tête et son dos droits dans la chaise, il essaye de mâcher quand il porte quelque chose à la bouche ou il est capable de tenir un aliment et de le porter à sa bouche.

Mettez de l’huile et éviter le sel et le sucre

Il est indispensable d’ajouter dans toutes ses purées de légumes, là aussi dès le début de la diversification, 1 à 2 cuillères à café d’huile (de colza, de noix, d’olive) et varier les huiles ! De temps en temps, vous pouvez remplacer l’huile par de la crème fraîche entière ou une petite quantité de beurre.  Cela concerne les plats fait-maison mais aussi également les préparations du commerce destinées aux bébés qui n’en contiennent pas ou très peu.

Attention, certains aliments ne sont pas conseillés à votre enfant de pars leur quantité souvent trop riches en sel, en sucres, en protéines (viande) et en “mauvaises” graisses pour le jeune organisme d’un enfant. Éviter autant que possible les plats préparés du commerce au rayon adulte.
Il est déconseillé d’ajouter du sel ou du sucre dans les repas, mais vous pouvez ajouter des épices ou des herbes sans soucis pour donner du goût aux plats ! 😊

Pensez à lui donner à boire

Pour les boissons, l’eau reste toujours la seule boisson dont bébé a besoin. Il faut donc lui proposer à boire dès le début de la diversification. Cela peut être de l’eau du robinet (si sa qualité de permet) ou de l’eau en bouteille (avec une mention ou un logo précisant qu’elle convient aux bébés).

Pour cela, il est conseillé d’utiliser un verre le plus tôt possible : Petit verre adapté à la taille des mains et bouche du bébé,  babycup, tasse à paille ou tasse 360°.
Au début, votre enfant aura besoin de votre aide pour tenir le verre et le lever afin qu’une petite quantité d’eau arrive dans sa bouche. Mais vous verrez que rapidement, il comprendra comment faire tout seul !

 

 Imprimer cet article