Recettes pour réconcilier son enfant avec les épinards

Nos meilleures recettes pour faire manger des épinards à son enfant dès 1 an

Quiche aux épinards et comté : En tarte ou quiche, les épinards passent souvent bien mieux chez les enfants ! Pour en proposer à bébé, inspirez-vous de cette recette (cliquer sur le titre en vert) 😊

Lasagnes aux épinards : Bébé adore les lasagnes ? A t-il testé celles aux épinards ? Cette version devrait lui plaire ! Dès 12 mois, bébé pourra déguster le plat des grands (découpé en petits morceaux adaptés à ses capacités).

Cannellonis aux épinards : Super simple et rapide, garnissez des cannellonis (cylindres de pâtes) d’un mélange ricotta et épinards (décongelés). Placez vos cannellonis fourrés dans un plat au four avec un fond de coulis de tomates. Pour plus de gourmandise, vous pouvez rajouter du fromage râpé sur le dessus pour faire comme un gratin. Bébé et les plus grands devraient adorer les épinards avec cette recette !!

Pancakes aux épinards : Autre idée gourmande et originale pour faire manger des légumes à vos enfants : les crêpes ! Ces mini crêpes vont faire craquer même les enfants les plus réticents aux épinards ! Essayez, vous verrez ! Pour la recette, remplacez les patates douces de cette recette par le poids en épinards cuits ou surgelés 😊 Et pas forcément besoin d’appareil à crêpes party. Avec une louche, faites des petits tas de pâtes plus ou moins ronds dans une poêle.

Omelette aux épinards : Votre enfant aime l’omelette ? Ajoutez-y des épinards et du fromage, vous verrez les épinards passeront bien mieux 😊

Muffins aux épinards et ricotta: Si vous avez des moules à muffins à la maison, il faut absolument que vous testiez cette recette ! Trop facile et rapide, cette recette facile à manger avec les doigts, devrait beaucoup plaire à votre enfant !

Le mot de la diététicienne

Faire manger (aimer) les légumes aux enfants n’est pas une mince affaire ! Alors pour que cela soit plus facile au quotidien, il faut y aller petit à petit avec des recettes rigolotes et alléchantes qui lui donnera envie de goûter un peu plus tous les jours.

Variez les textures et les saveurs, présentez les légumes sous différentes formes (cuits, crus, en purée…) afin de développer son palais et l’habituer aux différents goûts qu’un même légume peut avoir.

• Si votre enfant en mange peu, sachez qu’augmenter même légèrement sa consommation de légumes (sous toutes les formes) est bon pour sa santé.
• Privilégiez la variété, mais si vous voyez que votre enfant aime beaucoup un fruit ou un légume, rien n’empêche de le mettre au menu plusieurs fois dans la semaine !