Temps de préparation 1h: Temps de cuisson : 50 minutes

Ustensiles: Mixeur, poêle, four

Portion: 2 adultes et 3 enfants

Saison: Octobre / hiver

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Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

Ustensiles: Moules à bonbon, casserole, mixeur

Portion: 2 à 3 enfants

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Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Ustensiles: Couteau, grande poêle, économe, casserole

Portion: 3 adultes et 2 enfants

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…….Inscription…….

Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?

Vous avez un petit budget ?

1.	Préparation du sirop : Dans une casserole, faire chauffer le sucre, l’eau, le jus du demi-citron, l’eau de fleur d’oranger et la noisette de beurre. Laisser frémir 15 min puis mettre de côté.
2.	Réalisation des gâteaux : Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf les amandes entières : semoule, sucre, poudre d’amandes, levure, yaourt, beurre fondu, lait, œuf entier. Verser cette préparation dans un moule beurré (moule carré ou rectangulaire). Laisser reposer au frigo pendant 1 heure.
3.	Cuisson : Faire chauffer le four à 180°C. Sortir le moule du frigo, découper des carrés (en laissant les gâteaux dans le moule) et poser une amande entière sur chaque carré. Faire cuire 30 à 40 min. Verser le sirop sur les gâteaux tout de suite à la sortie du four. Laisser refroidir puis conserver au frigo.
4.	Préparation de l’assiette de bébé (à partir de 1 an) : Pour bébé : prélever une part de 50g environ et adapter la texture en fonction de ses habitudes si besoin surtout pour l’amande (à enlever de préférence avant 3 ans puis à donner sous la surveillance d’un adulte).

Basbousa pour bébé et toute la famille