Découvrez notre recette de clafoutis aux légumes, à proposer dès les 1 an de bébé et toute la famille ! Adaptée aux besoins de votre enfant, elle est facile et rapide à cuisiner. Une recette de saison qui permettra de faire manger des légumes à bébé autrement !

Temps de préparation 1h: Temps de cuisson : 50 minutes

Ustensiles: Mixeur, poêle, four

Portion: 2 adultes et 3 enfants

Saison: Octobre / hiver

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Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Ustensiles: Couteau, grande poêle, économe, casserole

Portion: 3 adultes et 2 enfants

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Temps de préparation: 5 à 10 minutes

Temps de cuisson: 3 à 5 minutes

Ustensiles: Casserole, verre

Portion: 1 bébés

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Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?

Vous avez un petit budget ?

	150g de tomates
	100g de brocolis
	100g de farine
	4 œufs
	25 cl de crème liquide entière
	20 cl de lait entier
	Poivre
	1 cuillère à café d'huile de colza

1.	Préparation de l’appareil : Dans un saladier, fouetter les œufs avec la crème et le lait. Ajouter la farine et mélanger de nouveau jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. Mettre la préparation dans un moule beurré. Ajouter les tomates et les petites branches de brocolis coupées et lavées dans le moule.
2.	Cuisson du clafoutis : Enfourner le plat pour 25 min environ à 180°C (thermostat 6).
3.	Astuce pour bébé : Prélever une petite part (selon son appétit) et adapter la texture en fonction de ses habitudes. Ajouter une cuillère à café d'huile de colza (crue) sur le dessus de sa portion.

Clafoutis aux légumes pour bébé et toute la famille