Crème de maïs pour bébé

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Crème de maïs pour bébé

Ingredients

2 épis de maïs ou 150g de maïs en conserve
1 à 2 cuillères à café d’huile de colza

Instructions

1.Si épis de maïs : enlevez les feuilles et cuire dans l’eau environ 20 minutes jusqu’à ce que les maïs soit cuit.
2.Si maïs en boite de conserve : Cuire le maïs quelques minutes dans de l'eau.
3.Mixer le maïs en ajoutant progressivement de l'eau de cuisson afin d'obtenir une purée lisse.
4.Filtrer avec une passoire pour enlever l'excès de peau et que la purée soit bien lisse.
5.Ajouter l’huile de colza après mixage et bien mélanger.

« La diversification alimentaire peut débuter à partir des 4 mois révolus de l’enfant. Elle doit être mise en place au plus tard à ses 6 mois. Son début, son rythme et sa méthode se font en fonction de la curiosité de l’enfant, du choix des parents et des conseils de son médecin. »

Découvrez notre recette de crème de maïs pour bébé à proposer dès 4-6 mois. Une recette express maison adaptée à votre petit bout !

Le maïs est une céréale, considérée comme un féculent, mais il se cuisine et se consomme comme un légume. Avec son goût sucré, il plaît beaucoup aux enfants. On peut utiliser du maïs doux en conserve, en veillant à la choisir si possible sans sucre et sans sel (ou bien rincer le maïs avant de l’utiliser).

 

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