Cake épinard chèvre

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Cake épinard chèvre

Ingredients

200g épinard surgelé
150g Chèvre buche
4 Oeufs
100g Mozzarella râpée
100g Lait de vache entier
120g Farine
1 sachet Levure chimique

Instructions

1.Décongeler les épinards (dans le frigo, à la poêle ou rapidement au micro-onde)
2.Couper la bûche de chèvre en petits morceaux.
3.Avec le fouet, mélanger les œufs, le lait, les épinards, le chèvre coupé, et la mozzarella râpée.
4.Mélanger la farine et la levure, puis ajouter le mélange à la préparation.
5.Préchauffer le four à 200°C pendant 10 minutes, puis enfourner pendant 45 minutes à 170°C.
6.Vérifier la cuisson du gâteau avant de le retirer du four en insérant la lame d'un couteau : si la lame ressort propre, sans pâte, le gâteau est cuit.

Découvrez notre recette du cake épinard chèvre, à proposer dès les 1 an de votre bébé. Adaptée aux besoins de votre enfant, elle est facile et rapide à cuisiner. Une recette qui permet de vous proposer une recette économique adaptée au petit budget.

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Temps de préparation 1h: Temps de cuisson : 50 minutes
Ustensiles: Mixeur, poêle, four
Portion: 2 adultes et 3 enfants
Saison: Octobre / hiver
Gnocchis de potimarron
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