Temps de préparation 1h: Temps de cuisson : 50 minutes

Ustensiles: Mixeur, poêle, four

Portion: 2 adultes et 3 enfants

Saison: Octobre / hiver

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Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

Ustensiles: Moules à bonbon, casserole, mixeur

Portion: 2 à 3 enfants

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Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Ustensiles: Couteau, grande poêle, économe, casserole

Portion: 3 adultes et 2 enfants

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Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?

Vous avez un petit budget ?

1.	Préparation des fruits : Rincer les abricots. Presser le jus du citron (enlever les pépins). Mixer (ou écraser) les abricots et le jus de citron ensemble.
2.	Congélation des abricots : Placer la purée obtenue dans un récipient plat et mettre au congélateur pour 3h environ. Toutes les heures environ, sortir le plat et mélanger avec une fourchette pour « casser » le granité. Remettre au congélateur. Quand la texture souhaitée est obtenue, servir et déguster très rapidement.
3.	Préparation de l’assiette de bébé (à partir de 6 mois) : Pour bébé : prélever une part de 50g à 100g environ selon son appétit.

Granité d’abricot

	800g d’abricots
	Le jus d’un ½ citron