Pêche au sirop

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Mar 02, 20202 juin 20210 574
6-12 mois
Pêche au sirop
par in 6/12 moistags: , , , , , ,

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

15 min

Nombre de personne

1 bébé

Saison

Printemps, Eté

Ingredients

1 pêche/brugnon/nectarine
150 ml d’eau
5 à 10 g de sucre

Instructions

1.Préparation du sirop : Dans une casserole, faire chauffer l’eau et le sucre (en mélangeant au début). Faire bouillir (= chauffer fort) pendant 5 à 10 min.
2.Cuisson de la pêche : Laver la pêche et l’éplucher. La couper en deux et enlever le noyau. Mettre la pêche à cuire dans le sirop pendant 2 à 3 min. Pour un sirop encore meilleur : enlever les pêches et faire réduire/cuire encore le jus pendant 10 min.
3.Préparation de l’assiette de bébé : Prendre les morceaux de fruits avec un petit peu de sirop et adapter la texture en fonction des habitudes de votre enfant : mixé ou bien écrasé. Laisser refroidir avant de servir.

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Temps de préparation 1h: Temps de cuisson : 50 minutes
Ustensiles: Mixeur, poêle, four
Portion: 2 adultes et 3 enfants
Saison: Octobre / hiver
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Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Ustensiles: Couteau, grande poêle, économe, casserole
Portion: 3 adultes et 2 enfants
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