Flan coco

Accueil / Recettes / Famille / Flan coco
Flan coco

Ingredients

30cl de lait entier
20cl de lait de coco
1 gousse de vanille
3 œufs
80g de noix de coco râpée
60g de sucre en poudre

Instructions

1.Préchauffer le four à 180°C.
2.Verser le lait entier et le lait de coco dans une casserole. Ajouter le sucre et la gousse de vanille fendue en 2 et grattée. Faire chauffer le tout.
3.Dans un saladier, mélanger les œufs avec la noix de coco en poudre. Verser le lait chaud débarrassé de la gousse de vanille tout en mélangeant au fouet.
4.Répartir la préparation dans un moule à cake. Enfourner et laisser cuire au bain-marie pendant 45 min environ. Laisser tiédir puis placer au frais au moins 4 h avant de servir.

Découvrez notre recette du flan coco pour toute la famille ! Une recette super gourmande originaire des Antilles.

Cette version est moins sucrée et sans lait concentré !

Découvrir d’autres recettes
Temps de préparation 1h: Temps de cuisson : 50 minutes
Ustensiles: Mixeur, poêle, four
Portion: 2 adultes et 3 enfants
Saison: Octobre / hiver
Gnocchis de potimarron
20241008160543
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Ustensiles: Couteau, grande poêle, économe, casserole
Portion: 3 adultes et 2 enfants
Pâtes sauce bolognaise

Pâtes sauce bolognaise

20240917161208
Rejoignez-Malin
…….Inscription…….

Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ? 

Vous avez un petit budget ?

Malin pour bien grandir !